Receitas do Bauerngruppe!!

Hoje, teremos uma receita de torta alemã. A mais procurada nas nossas festas!!

Ingredientes:

200 gramas de manteiga

3 gemas

1½ xícara de chá de açúcar

1½ pacote de biscoito de maisena

200 gramas de chocolate meio amargo

1 caixa de creme de leite

Preparo do creme: bata as gemas com a manteiga e o açúcar por 10 minutos na batedeira em velocidade média, acrescente a lata de creme de leite sem o soro e continue a bater até ficar um creme firme. 

Montagem: em uma forma de torta disponha os biscoitos no fundo e em volta da forma ligeiramente passados no leite. Coloque uma camada de creme, outra de biscoito, mais uma de creme e termine com outra camada de biscoito. Cubra a forma com papel alumínio e leve a geladeira por 2 horas.

Cobertura: em uma panela, esquente o creme de leite e acrescente o chocolate meio amargo picado até dissolver e virar um creme. Desenforme a torta e cubra-a com o creme de chocolate.